Polévka, která chutná a vypadá...lowcarb lehký oběd či večeře.
- 25m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
| hrášek mražený | 400 g |
| netučný vývar | 150 ml |
| sůl | 1 špetka |
| smetana na vaření | 2 lžíce |
| čerstvá máta | 1 snítka |
| Noky | |
| vaječný bílek | 2 kusy |
| sůl | 1 špetka |
| petrželka, petrželová nať | 1 hrst |
Postup přípravy
-
Mražený hrášek dáme krátce povařit spolu s vývarem a mátou, pak rozmixujeme a přidáme smetanu, podle chuti dosolíme. Sněhové noky - bílky osolíme a ušleháme tuhý sníh , do něho zlehka vmícháme nasekanou petrželku a dvěmi lžícemi tvoříme noky, které dáme do vařící osolené vody.
Makronutrienty
tuky
3%
sacharidy
66%
66%
bílkoviny
30%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 327 kJ | 1 061 kJ |
| Kalorická hodnota | 78,2 kcal | 254 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,9 g
2,31 g |
35,2 g
7,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,09 SVJ | 3,52 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,533 g
0,259 g |
1,73 g
0,841 g |
| Bílkoviny | 4,95 g | 16,1 g |
| Sůl | 0,534 g | 1,73 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
