- 1h:35m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
| kuřecí prsa | 1 kus |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| worcestrová omáčka | 1 lžíce |
| máslo čerstvé | 1 lžička |
| Květák | |
| květák | 150 g |
| máslo čerstvé | 1 lžička |
| Těstíčko | |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| kořenicí směs kari, jemné | 1 lžička |
| sýr parmazánového typu, strouhaný | 20 g |
| droždí lahůdkové sušené, tebi | 1 lžička |
| vláknina bramborová | 20 g |
Postup přípravy
-
Všechny suroviny na těstíčko prošleháme metlou a nepředvařené růžičky v těstíčku obalíme a poklademe do zapékací mísy. Zbytek těstíčka nalijeme na květák a vložíme máslo. Dáme do trouby zahřáté na 180 st.
-
Kuřecí prso v celku necháme marinovat asi hodinu potřené worcesteem, osolíme a opepříme a zprudka orestujeme na pánvi s máslem, přidáme ho do ke květáku a dopečeme. Celková doba pečení je asi 30 minut. Podáváme se zeleninovým salátem.
Makronutrienty
tuky
23%
sacharidy
11%
11%
bílkoviny
66%
66%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 497 kJ | 2 828 kJ |
| Kalorická hodnota | 119 kcal | 676 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,35 g
0,726 g |
13,4 g
4,13 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,235 SVJ | 1,34 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,96 g
1,97 g |
28,2 g
11,2 g |
| Bílkoviny | 14,1 g | 80 g |
| Sůl | 0,849 g | 4,83 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
