Výborný lowcarb oběd, efektní a zdravý.
- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
| kuřecí prsa | 2 kusy |
| sůl | 4 špetky |
| pepř černý mletý | 2 špetky |
| máslo čerstvé | 1 lžička |
| olivový olej | 1 lžička |
| Náplň | |
| cibule | 1 kus |
| česnek | 4 kusy |
| petrželka, petrželová nať | 1 lžíce |
| cibulka jarní, sečka | 2 kusy |
| máslo čerstvé | 1 lžička |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| Květákové pyré | |
| cibule | 1 kus |
| česnek | 2 kusy |
| květák | 1 kus |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| máslo čerstvé | 1 lžíce |
| smetana na vaření | 200 g |
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa, osolíme a opepříme a naplníme směsí (vše jen umixujeme), spíchneme párátky nebo jehlou, a opečeme na oleji. Trošku podle potřeby podlijeme vodou a upečeme doměkka. Nakonec do výpeku dáme máslo. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidáme nakrájené růžičky květáku, osolíme a opepříme. Podlijeme trochou smetany a podusíme. Vše rozmixujeme.
Makronutrienty
tuky
21%
sacharidy
27%
27%
bílkoviny
52%
52%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 312 kJ | 2 736 kJ |
| Kalorická hodnota | 74,5 kcal | 654 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,13 g
1,92 g |
36,3 g
16,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,413 SVJ | 3,63 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,13 g
1,79 g |
27,5 g
15,8 g |
| Bílkoviny | 7,88 g | 69,2 g |
| Sůl | 0,528 g | 4,63 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
