Výborná nízkosacharidová příloha, musíme se pochválit:)
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Květušky | |
|---|---|
| sádlo | 1 lžička |
| slanina anglická | 100 g |
| cibule | 1 kus |
| hlávkové bílé zelí | 200 g |
| červená paprika | 0,3 kusů |
| květák | 1 kus |
| sůl | 1 lžička |
| kurkuma mletá | 1 lžička |
| kořenicí směs na hranolky a pečené brambory | 1 lžička |
| Selské koření na brambory SONNENTOR | |
| pažitka nať čerstvá | 1 hrst |
| petrželka, petrželová nať | 1 hrst |
Postup přípravy
-
Na sádlo slaninu na kostičky a 2 cibule, osmahnout dozlatova a pak přidat pokrájené hl.zelí a kousek papriky. Růžičky květáku uvařit v osolené vodě s kurkumou. Smíchat se zelím, ochutila jsem kořením od Sonnentoru .
-
Spokojené bříško s hrstí pažitky a petrželky. K tomu přírodní kotleta.
Makronutrienty
tuky
33%
sacharidy
45%
45%
bílkoviny
22%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 243 kJ | 1 517 kJ |
| Kalorická hodnota | 58 kcal | 363 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,02 g
1,64 g |
31,3 g
10,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,502 SVJ | 3,13 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,7 g
1,78 g |
23,1 g
11,1 g |
| Bílkoviny | 2,52 g | 15,7 g |
| Sůl | 0,727 g | 4,54 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
