Výborné vianočné low carb :)
- 1h
- 30 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| ořechy vlašské mleté | 200 g |
| máslo čerstvé | 80 g |
| mascarpone, vysokotučný smetanový krém | 50 g |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| mouka kokosová | 100 g |
| kakaový prášek, holandské kakao | 1 lžička |
| erythritol, sukrin | 10 lžiček |
| rum (originál tuzemský) | 30 ml |
| citrónová kůra | 2 lžičky |
| skořice mletá | 1 lžička |
| hřebíček mletý | 1 lžička |
| čokoláda hořká, 70 - 85% | 3 lžíce |
| Na obalení | |
| erythritol, sukrin | 50 g |
Postup přípravy
-
Cesto poriadně vymiešam, plním do formičiek, netreba vymastiť. Pečiem 200°C/20 minut.
-
Nechám trochu vychladnúť, vyklopím a obalujem v pomletom erythritole.
Makronutrienty
tuky
60%
sacharidy
25%
25%
bílkoviny
16%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 829 kJ | 389 kJ |
| Kalorická hodnota | 437 kcal | 92,9 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,5 g
3,84 g |
3,29 g
0,815 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,55 SVJ | 0,329 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
37,7 g
13,4 g |
8,01 g
2,85 g |
| Bílkoviny | 9,94 g | 2,11 g |
| Sůl | 0,093 g | 0,02 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
