Dlouho jsem nic nepekla, tak dneska z dávky a půl :D Jsou vynikající a taaaak křehoučký :-)
- 2h
- 70 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| hladká mouka pšeničná | 200 g |
| polohrubá mouka | 600 g |
| máslo čerstvé | 1,5 kus |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 1,5 kus |
| droždí kostka | 0,5 kusů |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| cukr moučkový | 1 lžíce |
| Na potření | |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| Náplň | |
| povidla švestková | 400 g |
Postup přípravy
-
Vypracujeme si hladké nelepivé těsto. Rozdělíme na 8 dílků. Každý dílek vyválet do kruhu a rozříznout na 8 trojúhejníčků. Plnit dle možností. Já plnila tvarohovou náplní, povidly a arašídovou pomazánkou. Motat do rohlíčků. Potřít vejcem a péct cca na 220st. dozlatova. Posypat cukrem. - Bylo jich přes 70ks.
Makronutrienty
tuky
31%
sacharidy
62%
62%
bílkoviny
8%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 591 kJ | 453 kJ |
| Kalorická hodnota | 380 kcal | 108 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
42,8 g
6,72 g |
12,2 g
1,91 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,28 SVJ | 1,22 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,2 g
12,8 g |
6,04 g
3,64 g |
| Bílkoviny | 5,42 g | 1,55 g |
| Sůl | 0,045 g | 0,013 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
