Nabité bílkovinami i vitamíny ! A hlavně opravdu výborné:)
- 35m
- 4 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| kysané bílé zelí | 500 g |
| hraška na zahušťování | 80 g |
| hladká mouka kukuřičná | 50 g |
| konopný olej | 2 lžíce |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| majoránka sušená drhnutá | 1 lžíce |
Postup přípravy
-
Půl kila kysaného zelí dáme do mísy, přidáme k němu 80g hrachového proteinu, 50g kukuřičné mouky a 2 lžíce ostropeřcového (nebo jiného) oleje. Dobře promícháme i s kořením a solí.
-
Na plech vyložený pečícím papírem klademe placičky a pečeme v troubě na 200°C cca 30 minut – do zhnědnutí okrajů. Podávejte k dobré polévce, nebo s oblíbeným dipem, či zeleninovým salátem.
Makronutrienty
tuky
16%
sacharidy
68%
68%
bílkoviny
16%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 447 kJ | 734 kJ |
| Kalorická hodnota | 107 kcal | 175 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,4 g
5,21 g |
25,3 g
8,55 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,54 SVJ | 2,53 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,58 g
0,399 g |
5,88 g
0,655 g |
| Bílkoviny | 3,51 g | 5,76 g |
| Sůl | 1,97 g | 3,24 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
