Jednoduché, velmi chutné a zdravé low carb jídlo. :)
- 30m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
| kuřecí stehenní řízek mletý | 400 g |
| sůl | 0,5 lžiček |
| pepř černý mletý | 0,5 lžiček |
| česnek sušený / granulovaný | 1 lžička |
| směs koření na mleté maso | 1 lžička |
| paprika sladká mletá | 1 lžička |
| olivový olej | 1 lžíce |
| Brokolicová kaše | |
| brokolice | 1 kus |
| sůl | 3 špetky |
| pepř černý mletý | 2 špetky |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 50 g |
| sýr gouda nastrouhaný | 70 g |
Postup přípravy
-
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Pak vodu slijeme a přidáme pepř. Pomačkáme mačkadlem na brambory. Potom přidáme smetanu a promixujeme. Nakonec vmícháme nastrouhaný sýr. Dle chuti dosolíme.
-
Kuřecí mleté maso osolíme a okořeníme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso za stálého míchání zprudka orestujeme.
Makronutrienty
tuky
29%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
51%
51%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 469 kJ | 1 637 kJ |
| Kalorická hodnota | 112 kcal | 391 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,14 g
1,17 g |
14,4 g
4,07 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,414 SVJ | 1,44 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,17 g
2,7 g |
21,5 g
9,43 g |
| Bílkoviny | 10,6 g | 37 g |
| Sůl | 0,751 g | 2,62 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
