Máme pro vás tip na vynikající pohár. Nemáte rádi meruňky? Nevadí - použít můžete ovoce, jaké máte rádi. Fantazii se meze nekladou.
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Na zmrzlinu | |
|---|---|
| tvaroh měkký polotučný | 250 g |
| mražené meruňky | 180 g |
| sůl | 1 špetka |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
| Na oblohu | |
| bílý jogurt řeckého typu | 150 g |
| meruňky | 2 kusy |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 20 g |
| mandle lupínky | 2 lžičky |
| skořice | 2 špetky |
| čokoláda hořká, 80 - 90% | 10 g |
Postup přípravy
-
Meruňky vypeckujeme, rozkrájíme na menší kousky a dáme zamrazit. Na porci to vychází cca 3 - 4 meruňky, dle velikosti ovoce. Můžete ale použít i meruňky kupované, už zmražené. Jakmile je ovoce namražené, rozmixujte je ve food procesoru na jemno, teprve poté přidejte další suroviny a vymixujte dohladka. Pokud potřebujete, můžete dosladit lžící čekankového sirupu. V případě, že je zmrzlina příliš tekutá, dejte ji před podáváním na cca 20 minut ještě namrazit. Mezitím si na dno sklenice navrstvěte jogurt a kousky nakrájeného ovoce. Přidejte zmrzlinu, vyšlehanou šlehačku, posypte čokoládou, mandlemi a špetkou skořice.
Makronutrienty
51%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 473 kJ | 1 605 kJ |
| Kalorická hodnota | 113 kcal | 384 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,3 g
8,1 g |
38,3 g
27,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,13 SVJ | 3,83 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,66 g
2,57 g |
15,8 g
8,74 g |
| Bílkoviny | 6,26 g | 21,2 g |
| Sůl | 0,208 g | 0,707 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
