Linecké cukroví je klasikou českých Vánoc. Dnešní recept je upraven pro lidi, kteří o tuto dobrotu nechtějí přijít, ale z nějakého důvodu nemohou živočišné ingredience.
- 1h
- 15 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| hladká mouka špaldová | 190 g |
| hraška vanilková | 1 lžíce |
| cukr moučkový | 45 g |
| kokosový olej | 65 g |
| citronová šťáva, čerstvá | 3 lžíce |
| cukr vanilkový | 1 kus |
| Na slepení | |
| marmeláda malinová, džem | 100 g |
Postup přípravy
-
Do mísy vložíme špaldovou mouku celozrnnou (jemně mletou), hrašku Vanilka, moučkový cukr, vanilkový cukr, špetku kypřícího prášku a vše smícháme Přidáme rozpuštěný kokosový olej a citrónovou šťávu Vypracujeme hladké těsto. Pokud se těsto rozpadá přidáme trochu vody Vypracované těsto umístíme na 60 minut do lednice
-
Po 60 minutách těsto rozválíme (tlouštka 5mm) a vykrajujeme tvary Vykrojené tvary přemístíme na plech s pečícím papírem a pečeme při teplotě 160 °C asi 7 minut (záleží na troubě)
-
Po upečení necháme linecké cukroví vychladnou Po vychladnutí je slapíme marmeládou a těšíme se na kladný ohlas našich blízkých :)
Makronutrienty
73%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 562 kJ | 501 kJ |
| Kalorická hodnota | 373 kcal | 120 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
56 g
22,8 g |
17,9 g
7,31 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 5,6 SVJ | 1,79 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,3 g
13,1 g |
4,92 g
4,19 g |
| Bílkoviny | 5,64 g | 1,81 g |
| Sůl | 0,015 g | 0,005 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
