Rychlé lowcarb jídlo, zdravé a chutné!
Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Játra | |
|---|---|
| játra kuřecí | 350 g |
| sádlo | 1 lžíce |
| cibule | 1 kus |
| česnek | 1 kus |
| kmín drcený | 1 lžička |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| paprika sladká mletá uzená | 1 lžička |
| sojová omáčka | 2 lžičky |
| Placičky | |
| celer | 0,5 kusů |
| mrkev | 1 kus |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| sýr eidam 45%, strouhaný | 1 hrst |
| droždí lahůdkové sušené, tebi | 1 lžíce |
| guma xantanová | 0,5 lžiček |
| česnek | 2 kusy |
| sůl | 2 špetky |
Postup přípravy
-
Játra očistím a nakrájím na menší kusy .Na sádle osmažím na proužky nakrájenou cibuli, přidám játra a nechám zatáhnout, dám na plátky nakrájené žampiony, česnek, koření a zakápnu sojovou omáčkou. Dusím cca 10minut,pak osolím.
-
Placičky-1/2 malého celeru,1 mrkev,1 vejce, hrst strouhaného sýru,1 lžíce lahůdkového droždí,1/2 lžičky xantanové gumy, 2 stroužky česneku, sůl, pepř-smíchám a na pečící papír udělám placičky, peču na 170°C 20minut.
Makronutrienty
tuky
18%
sacharidy
34%
34%
bílkoviny
49%
49%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 401 kJ | 1 996 kJ |
| Kalorická hodnota | 95,8 kcal | 477 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,65 g
1,5 g |
33,1 g
7,47 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,665 SVJ | 3,31 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,54 g
1,51 g |
17,6 g
7,52 g |
| Bílkoviny | 9,64 g | 48 g |
| Sůl | 0,745 g | 3,71 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
