Další z nikdy nekončících variací pohankových kaší ...
- 12m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Kaše | |
|---|---|
| pohanka | 60 g |
| cuketa | 100 g |
| sůl | 1 špetka |
| voda | 100 ml |
| kokosové mléko | 100 ml |
| lněné semínko | 10 g |
| kokosový olej | 1 lžička |
| Navrch | |
| borůvky | 1 hrst |
| kokosové mléko | 50 ml |
| rybíz černý | 20 g |
Postup přípravy
-
Šedesát gramů pohanky nasypeme do hrnce, přidáme cca 100g cukety, špetku soli a 100ml vody, 100ml kokosového mléka a 10 minut povaříme.
-
Poté přidáme lžičku zlatých lněných semínek, lžičku kokosového oleje a vše tyčovým mixerem rozmixujeme. Kaši dochutíme borůvkami rozmixovanými s troškou kokosového mléka a dalším oblíbeným ovocem.
Makronutrienty
tuky
34%
sacharidy
54%
54%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 560 kJ | 2 882 kJ |
| Kalorická hodnota | 134 kcal | 689 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,6 g
0,845 g |
70,1 g
4,35 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,36 SVJ | 7,01 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,58 g
6,79 g |
44,1 g
34,9 g |
| Bílkoviny | 2,89 g | 14,8 g |
| Sůl | 0,254 g | 1,31 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
