Rychlá a výživná snídaně...s čerstvým ovocem je výborná :)
- 1h
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Pudink | |
|---|---|
| kokosové mléko | 150 ml |
| erythritol, sukrin | 2 lžičky |
| chia semínka | 2 lžíce |
| kokos sušený, strouhaný | 0,5 lžic |
| Kešu krém | |
| ořechy kešu | 1 hrst |
| kokosové mléko | 3 lžíce |
| erythritol, sukrin | 2 lžičky |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Chia semínka, kokos a sladidlo smícháme dohromady, zalijeme kokosovým mlékem a necháme za občasného promíchání naboptnat. V případě potřeby přidáme ještě kokosové mléko.
-
Kešu ořechy zalejeme horkou vodou a necháme namočené cca 1 hodinu, poté vodu slijeme. Kešu, koko mléko a zbylé ingredience rozsekáme v sekáčku na jemný krém. Nakonec vrstvíme do skleničky nejdříve puding, nahoru kešu krém a dozdobíme ovocem.
Makronutrienty
tuky
59%
sacharidy
29%
29%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 195 kJ | 1 466 kJ |
| Kalorická hodnota | 286 kcal | 350 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,5 g
2,89 g |
15,4 g
3,55 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,25 SVJ | 1,54 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
25,7 g
17,6 g |
31,6 g
21,6 g |
| Bílkoviny | 5,02 g | 6,15 g |
| Sůl | 0,115 g | 0,141 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
