Úžasná lowcarb dobrota! Tuto čokoládu dělám léta a je hodně variabilní, vždy ji upravím podle toho, komu je primárně určená, někdo rád více hořkou, někdo sladší.
Děkujeme Táně Liškové za skvělý tip :)
- 10m
- 20 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Čokoláda | |
|---|---|
| čokoláda hořká, 70 - 85% | 200 g |
| kakaový prášek, holandské kakao | 2 lžíce |
| kokosový olej | 1 lžíce |
| máslo z lískových oříšků, krém 1 lžíce másla Vanilkový rohlíček | 20 g |
| sůl himálajská jemná | 1 lžička |
| brusinky sušené | 1 hrst |
| ořechy lískové | 20 g |
| kokos sušený, strouhaný | 1 hrst |
Postup přípravy
-
Všechny suroviny smícháme a ve vodní lázni zahřejeme, dokud nezískáme tuhou lesklou hmotu. Necháme ztuhnout v lednici a následně krájíme na tvary dle vlastní chuti. Úžasná mlska, která doplní hořčík a opravdu zasytí. Nemusíte ji vynechávat, ani když hubnete 🙂
Makronutrienty
tuky
45%
sacharidy
46%
46%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 362 kJ | 365 kJ |
| Kalorická hodnota | 565 kcal | 87,2 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
42,9 g
23,4 g |
6,63 g
3,61 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,29 SVJ | 0,663 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
42 g
21,9 g |
6,49 g
3,38 g |
| Bílkoviny | 7,94 g | 1,23 g |
| Sůl | 1,91 g | 0,295 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
